西瓜皮炒菜
刘光皓
桃园小学六（5）班
发表于《京江晚报》
大家都知道吃西瓜能防暑降温，但你知道吗？原来吃剩下的西瓜皮也有用场呢！
暑假中的一天，妈妈买了两个大西瓜回来。剖开一看，西瓜的皮差不多有两厘米厚。我有点不高兴了，对妈妈说：“妈妈，你买的西瓜，皮太厚了，西瓜吃不到多少，皮倒剩下一大堆。”妈妈笑着说：“我们可以用皮做一道菜呀！”“做一道菜？”我用好奇的眼光看着妈妈。我想，难道西瓜皮也好吃吗？我倒要看看妈妈有什么高招。
午餐时间到了，妈妈果然把烧西瓜皮端了上来。我不管三七二十一先来了一块。哇！真好吃！它的味道不仅甜美香脆，而且清凉爽口。我问妈妈：“为什么你烧的西瓜皮这么好吃？”妈妈说：“好吃的东西不一定非要贵，关键看你怎么烧。就拿西瓜皮来说，只要加工得好，味道也不错，而且它的营养很丰富，还有药用价值。”
听了妈妈的话，我才知道，有些好东西其实被我们忽视了。像妈妈这样吃西瓜，不是一举两得吗？
编者评语：
文章写得不错，但也有一个明显的不足，就是你为什么不介绍一下这个菜的具体做法呢？一般做西瓜皮的菜以炒居多，你妈妈是“烧”，那么跟什么一起烧呢？具体的做法又是怎样的呢？读者也想见识见识呀！这些都是生活中的知识，应注意随时学习，这样文章才会有更丰富的内容。
无评语:
读者的评论:
写的还可以。镇江市实验小学 五（6） 班 卜笑天
您是郑文爷爷吧？
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