今天我"当家"
朱可涵
中山路小学六(5)班
发表于<京江晚报>
“叮铃……”，讨厌的闹钟声为什么周六还不停地叫？我恼火地关了闹钟，却发现在闹钟下压着一张纸条，上面写着：“今天爸爸妈妈去你二姑家。桌子上有20元钱，中午自己去买点东西吃。有什么麻烦记住打电话给我或去邻居张阿姨家。下午别忘了去上英语班。妈妈。”哈哈！午饭自己买东西吃，我朱大厨可以大展身手了。这一下，原先准备来个“回笼觉”的睡意顿时烟消云散，我迫不及待地赶紧刷牙洗脸，然后攥着20元钱，急急忙忙奔向超市。（描写当时兴奋激动的心情，非常生动。）
做什么吃呢？最简单的方案是西红柿炒蛋、凉拌黄瓜和我最爱吃的糖醋排骨（这可不简单）。这样，荤的素的、凉的热的全有了。正想着，超市已经到了。我就先拿黄瓜，两根够了吧！再拣两个又大又红的西红柿，可漂亮了！这肉嘛，买哪块好呢？正在我犹豫不决之时，一位热情的售货员给我介绍了猪身上各个部位的肉有什么特点，最终我买了一块前脚肉（前脚肉怎么烧“糖醋排骨”呀？），其实也没搞清到底好不好。（买菜真是一门很复杂的学问，再加上现在坑蒙拐骗的事尤其多，要想买得“多快好省”，又何其难也！郑文买了多年的菜，至今不得要领，看你这买菜的状况，也不妙呀！写得具体有趣。）
到了家，我就开工了。走进厨房，先有模有样地系上妈妈用的围裙，架好锅（太急了吧？），拿出砧板，然后开始刨黄瓜。刨黄瓜倒不难，但我刨下来的瓜皮却飞得到处都是。接着切黄瓜，不知为什么，我切出来的黄瓜犹如“歪瓜裂枣”一般。再把切好的黄瓜放到碗里，我就开始放调料啦！盐一勺，糖一勺，一拌就成。（得意之情，溢于言表。）
下面，开始做肉。我先把肉放进锅里（不洗？不焯？不切？就这么“原生态”下锅？天哪！），啊！油没放，赶紧放，再放什么调料呢？我脑子里一片空白，只好去敲张阿姨家的门，请教了一番，原来肉要先洗先煮，然后再放调料……忽然想起锅还没有关火，又急忙跑回家，一看肉已经糊了，厨房里到处溅满了油花。唉！只好把肉倒了。（这位张阿姨，要是过来看一下，当面指导一番就好了。）
西红柿炒鸡蛋可是我的强项，小意思啦！我把鸡蛋（几个蛋？）打进碗里，搅拌一番，见蛋清蛋黄已经融在一起，里面还有些泡沫——行了！接着我就洗西红柿，洗好后用刀切成8块（两个西红柿切8块，太大了吧？）。然后开火，倒油。油很快就热了，开始冒油花，我怕油溅到脸上，只好捂着半边脸，把鸡蛋小心翼翼倒进锅中（绝妙的形象，我来拍个照。），还好，并没有油花炸出来。于是我就把锅里的蛋炒啊炒，还放了一勺盐，然后把炒好的鸡蛋装入盘中，再炒西红柿，这时我突然想起一件事：我不是还没煮饭吗？正在我摸着脑袋发愣的时候，不好，锅里的西红柿又糊了……
最终，我望着我今天的午饭成品：凉拌黄瓜和蛋炒蛋，也只好苦笑了。再看看厨房，简直像遭过袭击一样，惨不忍睹。没有办法，只好厚着脸皮到张阿姨家吃去啦！
吃完饭，回来把厨房打扫一下，又要去上英语班了。今天本想大展身手，结果却弄得狼狈不堪，这下我才知道，烧饭并不是件容易的事情。
编者评语：
本文生动地写出了你第一次做菜错误百出的慌乱情景，说明“事非经过不知难”，必须多次实践才行。
无评语:
读者的评论:
用户名：guest(临时用户) (如果希望使用自己的用户名留言，请登录)